MALAGA

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• MANDEL AUS SIZILIEN

  Artikelnummer FGC121

  Eine reine Paste, die aus einer sorgfältigen Auswahl sizilianischer Mandeln gewonnen wird. Die leichte Rostung ermöglicht es, den Duft und die Zartheit des Rohmaterials beizubehalten.

  Dosierung

  80/100 gr / Kg Mischung

  Packungen pro Karton

  2 Eimer x 3 Kg

  • Ohne Palmöl
  • Glutenfrei
  • Ohne künstliche Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe

• ITALIANISCHES BAISERGEBÄCK

  Artikelnummer FGC306

  

  Ein großer Klassiker der italianischen Konditorei. Das Eis, das durch die Dosierung von 80 Gramm Paste pro Kilo Masse entsteht, hat den charakteristischen süßen Geschmack von steif geschlagenem Eiweiß und Zucker.

  Dosierung

  60-80g pro Kg

  Packungen pro Karton

  2 Eimer von 3 Kg

  • Ohne Palmöl
  • Glutenfrei

• NIGRITELLA

  Artikelnummer FGC190

  NIGRITELLA PASTE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Kakao und Haselnϋssen. Es kann auch zum Marmorieren von Speiseeis verwendet werden und verleiht dem Eiscreme einen einladenden und phantasievollen Aspekt und ermöglicht neue und interessante Geschmackskombinationen.

  Dosierung

  60-80g pro Kg

  Packungen pro Karton

  2 Eimer von 6 Kg

  • Ohne Palmöl