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Traditionelle Cremes

Spezialpasten für Milcheis

  • BIANCA NEVE®

    Artikelnummer FGC012

    BIANCA NEVE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit Sahnegeschmack.

    Dosierung
    40-50 g pro Kilo Mischung
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 6 oder 10 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
  • KAKAO CREME

    Artikelnummer FGC020

    KAKAO CREME ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit Kakaogeschmack.

    Dosierung
    60-80g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 10 Kg
    • Ohne Palmöl
  • ARABICA-KAFFEE

    Artikelnummer FGC307

    Eine neue Kaffeepaste, die reich an Arabica-Extrakten ist und dem EIs einen intensiven und umhüllenden Geschmack verleiht. Leicht auszubalancieren dank der Dosierung von 50 Gramm pro Kilo der Mischung.

    Dosierung
    40-50 g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 3 Kg
    • Glutenfrei
    • Ohne Konservierungsstoffe
  • MASCARPONE CREME

    Artikelnummer FGC026

    MASCARPONE CREME ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit dem Geschmack nach Mascarponecreme.

    Dosierung
    100g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 3 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
  • ESPRESSO

    Artikelnummer FGC022

    ESPRESSO PASTE ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit Kaffeegeschmack.

    Dosierung
    80-100 g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 6 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
  • FROLLI'

    Artikelnummer FGC245

    FROLLI' ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Keksen.

    Dosierung
    50 g pro Liter
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 6 Kg
    • Ohne Palmöl
  • GIANDUIA TORINO

    Artikelnummer FGC047

    Schokoladen-Nougat wird zur Eiscreme: eine raffinierte Kombination von TGT Haselnüssen aus dem Piemont und einer Auswahl sortenreiner Kakaopasten. Ohne Ölzugabe außer dem natürlichen Öl der Haselnüsse.

    Dosierung
    100gr x Kg Mischung
    Packungen pro Karton
    2 Eimer x 5 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Natürliche Aromen
    • Ohne Konservierungsstoffe
  • MALAGA

    Artikelnummer FGC081

    MALAGA ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Malaga.

    Dosierung
    60-80g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 10 Kg
    • Ohne Palmöl
  • MANDEL AUS SIZILIEN

    Artikelnummer FGC121

    Eine reine Paste, die aus einer sorgfältigen Auswahl sizilianischer Mandeln gewonnen wird. Die leichte Rostung ermöglicht es, den Duft und die Zartheit des Rohmaterials beizubehalten.

    Dosierung
    80/100 gr / Kg Mischung
    Packungen pro Karton
    2 Eimer x 3 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
    • Ohne Konservierungsstoffe
  • ITALIANISCHES BAISERGEBÄCK

    Artikelnummer FGC306

    Ein großer Klassiker der italianischen Konditorei. Das Eis, das durch die Dosierung von 80 Gramm Paste pro Kilo Masse entsteht, hat den charakteristischen süßen Geschmack von steif geschlagenem Eiweiß und Zucker.

    Dosierung
    60-80g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 3 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
  • NIGRITELLA

    Artikelnummer FGC190

    NIGRITELLA PASTE® ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Kakao und Haselnϋssen. Es kann auch zum Marmorieren von Speiseeis verwendet werden und verleiht dem Eiscreme einen einladenden und phantasievollen Aspekt und ermöglicht neue und interessante Geschmackskombinationen.

    Dosierung
    60-80g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 6 Kg
    • Ohne Palmöl
  • HASELNUSS Coppa d'Oro fine

    Artikelnummer FGC061

    HASELNUSS COPPA D'ORO FINE ist ein besonderes Halbfertigprodukt in Paste zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit Haselnussgeschmack.

    Dosierung
    100g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 10 Kg
    • Ohne Palmöl
  • WALNUSS SORRENTO

    Artikelnummer FGC126

    Ein Klassiker von Linea Gel noch reicher an italienischen Nüssen, ohne Palmöl. Empfohlen als Kombination zur karamellierten Feige Decor Gel.

    Dosierung
    60/80 x Kg Mischung
    Packungen pro Karton
    2 Eimer x 5 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
    • Ohne Konservierungsstoffe
  • PISTAZIE VERDE DI BRONTE D.O.P.

    Artikelnummer FIC133

    Aus der außerordentlichen Verbindung einer Pflanze und eines kontinuierlich mit Vulkanasche gedüngten Lavabodens entsteht die grüne Pistazie von Bronte. Die einzige exzellente Zutat unserer Paste, die wir eigens für Sie aussuchen, rösten und mahlen.

    Dosierung
    80-100 g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 2,5 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
    • Pistazien aus Sizilien
  • TIRAMISU'

    Artikelnummer FGC110

    TIRAMISU' ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen handwerklich hergestellten Eiscreme mit dem Geschmack nach Tiramisù.

    Dosierung
    80-100 g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 5 Kg
    • Ohne Palmöl
  • VANILLE DER TRADITION

    Artikelnummer FGC292

    Der milde und natürliche Geschmack der madagassischen Vanilleschoten, im Geschmack der klassischen italienischen Eiercreme. Mit naturlichem Vanilleextrackt, ohne Farbstoffe.

    Dosierung
    25/30gr x Kg Mischung
    Packungen pro Karton
    2 Eimer x 3 Kg
    • Alkoholfrei
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
    • +1
  • VERAVANIGLIA MADAGASCAR

    Artikelnummer FGC303

    Die Infusion der exklusivsten Vanilleschoten in einer reichhaltigen Milchbasis, ohne Eier und ohne Farbstoffe, zur Zubereitung von traditioneller Vanille-Eiscreme, wie früher. Ohne Vanillin.

    Dosierung
    30g pro Kg Mischung
    Packungen pro Karton
    2 Eimer x 3 Kg
    • Ohne Palmöl
    • Glutenfrei
    • Ohne künstliche Farbstoffe
    • Natürliche Aromen
    • +1
  • VERAVANIGLIA®

    Artikelnummer FGC300

    VERAVANIGLIA® ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Paste, ideal zur Herstellung einer köstlichen Eiscreme mit dem Geschmack nach Vanille.

    Dosierung
    50g pro Kg
    Packungen pro Karton
    2 Eimer von 6 Kg
    • Ohne Palmöl