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MALAGA

FGC081

  • Senza olio di palma
MALAGA è uno speciale semilavorato ideale per la produzione di un ottimo gelato al gusto di malaga.
Dosaggio
60-80g per Kg
Confezioni per cartone
2 vasi da 10 Kg

Senza olio di palma

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    Codice FGC121

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    Dosaggio
    80/100 gr / Kg di miscela
    Confezioni per cartone
    2 vasi x 3Kg
    • Senza olio di palma
    • Senza glutine
    • Senza coloranti artificiali
    • Senza conservanti

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    Un grande classico della pasticceria Italiana. Il gelato ottenuto dosando 80 grammi di pasta per chilo di miscela, ha il caratteristico gusto dolce dell'albume d'uovo e dello zucchero montati a neve.

    Dosaggio
    60-80 g per kg
    Confezioni per cartone
    2 vasi da 3 Kg
    • Senza olio di palma
    • Senza glutine

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    Codice FGC190

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    Dosaggio
    60-80g per Kg
    Confezioni per cartone
    2 vasi da 6 Kg
    • Senza olio di palma