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BASEMOUNT® 50

FGP205

  • Ohne Palmöl
BASEMOUNT® 50 ist ein spezielles Halbfertigprodukt in Pulver zur Herstellung von Milchspeiseeis. Es ermöglicht die Herstellung eines sehr weichen und cremigen Speiseeis, das seine Struktur in der Wanne mehrere Tage perfekt beibehält, ohne seine Schöpfbarkeit zu verlieren.
Dosierung
50 g BASEMOUNT® 50, 230 g Zucker, 20 g Dextrose, 30 g Magermilchpulver, 1 l Milch
Packungen pro Karton
6 Beuteln von 2 Kg

Ohne Palmöl

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    Dosierung
    100 g CAROLINA 100, 210-240 g Zucker, 1 Liter Milch
    Packungen pro Karton
    6 Beuteln von 2 Kg
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    Dosierung
    50 g CAROLINA 50, 180 g Zucker, 70 g Dextrose, 40 g frische Sahne, 1 Liter Milch
    Packungen pro Karton
    6 Beuteln von 2 Kg
    • Ohne Palmöl