BASE 100 EVO

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• BASE 50 EVO

  Codice FGP227

  Speciale semilavorato in polvere per tutti i gelati al latte

  Dosaggio

  50 grammi per litro

  Confezioni per cartone

  6 sacchetti da 2Kg

  • Senza olio di palma

• BASE ETICA

  Codice FGP240

  La Base Etica si rinnova arricchendosi di riso e mandrola*, per soddisfare le necessità di un numero sempre più vasto di persone che non vogliono assumere alimenti di origine animale. Facile nell'uso, permette al gelatiere di ottenere un gelato cremoso e leggero, senza derivati del latte. * da agricoltura biologica

  Dosaggio

  500 gr/ lt di acqua

  Confezioni per cartone

  8 sacchetti da 1,25 kg

  • Senza olio di palma
  • Certificato vegano

• BASE EVO 100F

  Codice FGP264

  Prodotto novità

  

  L'evoluzione anche a freddo. La linea Evo si arricchisce con un progetto completamente nuovo, studiato esclusivamente per la lavorazione a freddo. La perfetta combinazione di fibre, proteine ed addensanti specifici, permette di ottenere un gelato caldo al palato, asciutto in estrazione e stabile in vetrina senza il bisogno di pastorizzare.

  Dosaggio

  100 gr x lt

  Confezioni per cartone

  6 sacchetti da 2 kg

  • Senza glutine