Codice FGP181
La nostra selezione di pregiati cioccolati e cacao per un gelato dal gusto ricco ed intenso, con note floreali e fruttate.
Codice FGP089
CHEESECAKE è uno speciale semilavorato in polvere che consente di produrre con facilità e rapidità un gustoso gelato al gusto di cheesecake
Codice FGP103
FIBRAGEL LINEA MADRE è uno speciale semilavorato in polvere per gelati al latte e alla frutta.
Codice FGP102
PANNA PIU' è un semilavorato in polvere utile come integratore di grassi nella realizzazione di miscele basi per gelati al latte. Può sostituire completamente o parzialmente la panna fresca.
Codice FGP101
PROTEINGEL è uno speciale semilavorato in polvere per gelati al latte.
Codice FGCOM2
SOFFI GEL® è un emulsionante in pasta ideale per lavorazioni di gelateria e di pasticceria. Conferisce al gelato, specialmente quello di frutta, una tessitura morbida, cremosa e aerata. Garantisce una buona stabilità del gelato in vetrina contrastando ricristallizzazione ed indurimento.
Codice FGP088
YOGO PIU' è uno speciale semilavorato in polvere ideale per la produzione di un ottimo gelato al gusto di yogurt.
Codice FGP087
YOGOGEL è uno speciale semilavorato in polvere che consente di produrre con facilità e rapidità un gustoso gelato allo yogurt
Codice FGP091
Un integratore a base di yogurt, fibre e zucchero d’uva per dare alla tua miscela base un aspetto ancora più cremoso ed un dolce gusto di yogurt. Ideale per essere variegato, ma anche aromatizzato con creme classiche e frutta.
