BASEMOUNT 550 ®

FGP204

Senza olio di palma
Senza glutine

Una base completa e ben bilanciata, per ottenere un gelato morbido e cremoso, lavorazione a caldo e a freddo. Non contiene grassi vegetali idrogenati.

Dosaggio: 550g per lt d'acqua
Confezioni per cartone: 6 sacchetti da 2Kg

Senza olio di palma · Senza glutine

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Codice FGP200
BASEMOUNT®100 è uno speciale semilavorato in polvere per tutti i gelati al latte. È una base completa e bilanciata, consente di produrre un gelato molto soffice e cremoso che mantiene perfettamente la struttura in vaschetta per più giorni senza perdere la spatolabilità.
Dosaggio
100 g BASEMOUNT®100, 220-250 g di zucchero, 1 litro di latte.
Confezioni per cartone
6 sacchetti da 2Kg
- Senza olio di palma
BASEMOUNT® 250
Codice FGP202
BASEMOUNT®250 è uno speciale semilavorato completo in polvere per tutti i gelati al latte.
Dosaggio
250 g BASEMOUNT®250, 220-250 g di zucchero, 1 litro di acqua.
Confezioni per cartone
6 bottiglie da 2Kg
- Senza olio di palma
BASEMOUNT® 50
Codice FGP205
BASEMOUNT® 50 è uno speciale semilavorato in polvere per tutti i gelati al latte. Consente di produrre un gelato molto soffice e cremoso che mantiene perfettamente la struttura in vaschetta per più giorni senza perdere la spatolabilità.
Dosaggio
50 g BASEMOUNT® 50, 230 g di zucchero, 20 g di destrosio, 30 g latte magro in polvere, 1 litro di latte
Confezioni per cartone
6 sacchetti da 2Kg
- Senza olio di palma