FRUTTINA
FGP175
- Senza olio di palma
FRUTTINA è una speciale base in polvere che consente di ottenere ottimi gelati alla frutta.
- Dosaggio
- 50 g per litro
- Confezioni per cartone
- 6 sacchetti da 2Kg
Senza olio di palma
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FRUTTO GEL 5
Codice FGP095
FRUTTO GEL 5 è uno speciale semilavorato in polvere per gelati. È uno stabilizzante ad alta resa bilanciato appositamente per miscele di gelato alla frutta. Permette di ottenere un prodotto ben aerato, setoso e stabile in vetrina.
- Dosaggio
- 3-5 g per litro
- Confezioni per cartone
- 6 sacchetti da 2Kg
- Senza olio di palma
LEMON PIU'
Codice FGP049
LEMON PIU' è uno speciale semilavorato in polvere ideale per ottenere un gustoso gelato al limone
- Dosaggio
- 50 g LEMON PIU', 270g di zucchero, 60 g di destrosio, 1 litro di acqua
- Confezioni per cartone
- 6 sacchetti da 2Kg
- Senza olio di palma
NEUTRO 5
Codice FGP096
NEUTRO 5 è uno speciale semilavorato in polvere per gelato. È uno stabilizzante universale, la sua azione risulta adatta alla produzione sia di gelati al latte che alla frutta conferendo una struttura ottimale e durevole
- Dosaggio
- 5 g per litro
- Confezioni per cartone
- 6 sacchetti da 2Kg
- Senza olio di palma