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FIOCCO di PANNA 50

FGP033

  • Senza olio di palma
FIOCCO di PANNA 50 è uno speciale semilavorato in polvere ideale per la produzione di gelati al latte e come base per il gelato alla stracciatella.
Dosaggio
40 - 60 g di FIOCCO di PANNA 50, 270 g di zucchero, 1 Litro di latte.
Confezioni per cartone
8 sacchetti da 1,5Kg

Senza olio di palma

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    Codice FGP135

    FRUTTA PIU'® è uno speciale semilavorato in polvere completo e bilanciato che permette di ottenere con rapidità e semplicità soffici e cremosi gelati alla frutta

    Dosaggio
    50 g di FRUTTA PIU'®, 190 g di zucchero, 100 g di destrosio, 80 g di pasta FRUCT GEL al gusto desiderato, 1 Litro di acqua
    Confezioni per cartone
    6 sacchetti da 2Kg
    • Senza olio di palma
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    Codice FGP175

    FRUTTINA è una speciale base in polvere che consente di ottenere ottimi gelati alla frutta.

    Dosaggio
    50 g per litro
    Confezioni per cartone
    6 sacchetti da 2Kg
    • Senza olio di palma
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    Codice FGP095

    FRUTTO GEL 5 è uno speciale semilavorato in polvere per gelati. È uno stabilizzante ad alta resa bilanciato appositamente per miscele di gelato alla frutta. Permette di ottenere un prodotto ben aerato, setoso e stabile in vetrina.

    Dosaggio
    3-5 g per litro
    Confezioni per cartone
    6 sacchetti da 2Kg
    • Senza olio di palma