BLITZ®

Altri prodotti della categoria

• CAROLINA 100

  Codice FGP220

  CAROLINA 100 è uno speciale semilavorato in polvere per tutti i gelati al latte. E' una base completa e bilanciata ricca di panna e latte, non richiede l'aggiunta di altri ingredienti o integratori. Consente di produrre un gelato molto soffice e cremoso che mantiene perfettamente la struttura in vaschetta per più giorni senza perdere la spatolabilità

  Dosaggio

  100 g di CAROLINA 100, 210-240 g di zucchero, 1 litro di latte.

  Confezioni per cartone

  6 sacchetti da 2Kg

  • Senza olio di palma

• CAROLINA 50

  Codice FGP225

  CAROLINA 50 è uno speciale semilavorato in polvere per tutti i gelati al latte. Ricca di panna e latte, non contiene grassi vegetali idrogenati e consente di produrre un gelato molto soffice e cremoso.

  Dosaggio

  50 g CAROLINA 50, 180 g di zucchero, 70 g di destrosio, 40 g di panna fresca, 1 litro di latte intero

  Confezioni per cartone

  6 sacchetti da 2Kg

  • Senza olio di palma

• CIOCCOLATO SANTO DOMINGO

  Codice FGP243

  

  CIOCCOLATO SANTO DOMINGO (LINEA MADRE) è un semilavorato in polvere per gelati al gusto di cioccolato. Non contiene emulsionanti.

  Dosaggio

  100g per Kg

  Confezioni per cartone

  6 sacchetti da 2Kg

  • Senza olio di palma
  • Senza glutine